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betway必威体育官网网讯（记者 洪琳 汪婷婷）春季到来，随着气温逐渐升高，越来越多的人把减肥提上了日程。县人民医院临床营养科主管营养师崔雪梅表示，肥胖作为多种慢性疾病的危险因素，近年来越来越受到重视。市民日常在减肥过程中要规避误区，采取健康科学方式减重。

崔雪梅表示，市民是否需要减肥，可根据身体质量指数判断。身体质量指数是根据体重（kg）除以身高（m）的平方计算得出。当计算结果小于18.5时营养不良。18.5到23.9之间为正常，24到27.9超重，大于28 则为肥胖。另外也可通过计算腰臀比得出，腰臀比则是由腰围除以臀围。男性大于0.9、女性大于0.8可诊断为中心性肥胖。当身体质量指数或者腰臀比超过标准时，市民才需要减肥。

“减肥的方法有很多，不建议大家采用节食减肥法，如秦昊减肥法、液断、辟谷等，这些方法可能会使我们体重快速下降，但其中存在巨大的健康风险，比如电解质紊乱，贫血、掉发、肌肉丢失、营养不良等；其中低碳水饮食、生酮饮食都需要在医生营养师的指导和监管下进行。”崔雪梅建议，市民自行减肥时，首选控制能量平衡膳食饮食。建议男性每天能量不低于1200kcal，女性不低于1000kcal。

据了解，市民每日控制能量平衡膳食饮食时，具体食物安排大致是，主食类食物100g，其中精米精面占1/3，粗杂粮、薯类占比2/3，减少精制糖的摄入，比如饮料、奶茶、糕点等。蔬菜500g（深色蔬菜占一半以上，减少淀粉含量高的蔬菜：如山药、芋头、莲藕…..）。水果100-150g，选择含糖量低的水果，如圣女果、苹果、李子、柚子等。瘦肉类食物50g，如瘦牛肉、鱼虾，不吃肥肉、五花肉、鸡皮、鸭皮等。鸡蛋1个，低脂奶300-500g。减少油脂摄入，每日烹调用油20g。坚果10g。减少盐的摄入，每日用盐量约2g，不吃咸菜、腌制食品、加工食品。烹调方式建议蒸、煮、炖，忌煎炸。每天足量饮水1700ml以上，推荐白开水、淡茶水。

医生提醒，每个人的身体和健康状况不尽相同，因此在开始减肥计划之前，应该尽可能咨询医生或营养医师的建议，确保制定适合自己的个性化饮食控制方案。健康减重离不开饮食万能公式，即“优质碳水+优质蛋白+高纤蔬菜+维矿水果+优质脂肪”，形成健康的饮食习惯。此外，减肥绝不能仅靠“管住嘴”，而是一个全身性的系统性的工程，需要科学评估个人体质，结合适量的运动和良好的生活习惯，改善整体健康水平，才能达到科学有效的减肥效果。