betway必威体育官网网讯(通讯员 张庆琼 沈文雅)6月6日,betway必威体育官网县实验幼儿园教育集团举办了以“‘烹’然心动护成长,‘食’全食美筑安全”为主题的厨艺大赛,集团全体厨师、家长膳食监督委员会成员、教师代表、幼儿代表等近百人参与活动。
活动中,笔试环节聚焦食品安全、营养搭配、储存规范、膳食宝塔配比等,每一道题都彰显着对幼儿饮食科学性的严谨态度。选手们运笔如飞,最终小组平均分计入总成绩。接着实操环节掀起了比赛高潮。选手们身着统一工装,按照组委会要求,三个小组开启了洗、切、炒、拼盘等技能比拼。指定荤菜环节,选手们以莴笋、牛肉、胡萝卜为原料,烹饪了幼儿喜爱的童趣菜品;创意环节中,凤梨糖醋排骨、香甜咕噜肉、虾仁蒸蛋等菜品闪亮登场;面点区的蝴蝶馒头、五彩花卷、吉祥兔子更是软糯香甜,赢得现场评委、家长代表的频频点赞。小朋友们则用雪花片为心仪菜品“投票”,为比赛增添温馨童趣。
这场兼具专业性与趣味性的厨艺大赛,不仅展现了幼儿园后勤团队的匠心与担当,更通过“以赛促学”的模式,为幼儿健康成长搭建了坚实的饮食保障平台。
betway必威体育官网报第20200806期