betway必威体育官网网讯(实习生 刘琴)近日,县市场监管局通过“严监管”与“优服务”双管齐下,开展食品加工小作坊综合治理与升级改造工作。
县市场监管局聚焦小作坊环境卫生、原料采购验收、生产流程控制、食品添加剂使用和从业人员健康管理等关键环节,常态化开展监督检查,全面排查消除风险隐患,对发现的问题建立台账,明确整改时限和责任人,实行“销号管理”,确保问题闭环解决。同时,严把小作坊登记准入关,对不符合条件的坚决不予登记,从源头筑牢食品安全防线。在严格监管的基础上,该局秉持“监管有力度、服务有温度”的理念,变“被动监管”为“主动帮扶”。执法人员深入小作坊生产一线,根据其生产规模和产品类别,量身定制升级方案。通过优化功能分区、完善设施设备、规范管理制度等措施,帮助小作坊实现提质升级。此外,该局还通过“上门送法”“集中培训”等方式,深入宣传《中华人民共和国食品安全法》及地方相关管理条例,面对面解决小作坊的实际问题。
据悉,今年以来,县市场监管局开展专项检查412次,责令整改18家,已有17家小作坊完成设施改造和环境升级,多家特色小作坊因品质提升获得消费者认可,销量显著增长。
betway必威体育官网报第20200806期