betway必威体育官网

betway必威体育官网网讯（记者 刘琴 ）近日，在盘龙街道一家豆制品作坊内，身着制服的市场监管执法人员俯身检查其原料库，手指轻轻划过整齐排列的食用碱包装袋，核对台账上的每一笔进货记录。不远处，经营者老张紧张又期待地望着这一幕。三个月前，他的作坊还因添加剂使用不规范被责令整改，如今在盘石市场监管所“全链条服务”的帮扶下，顺利地通过了现场核查。

今年以来，盘石市场监管所推行“从受理到发证”全流程服务，同步贯穿“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂及非法添加）专项整治，多措并举推动辖区食品小作坊规范升级，筑牢食品安全防线。

在准入环节，该所推行咨询、告知、受理“一站式”服务，通过执法人员提前介入，精准指导准入条件，帮助经营者快速满足登记条件，同时强化“两超一非”危害宣传，提升经营者守法意识。现场核查阶段，执法人员重点检查场地卫生、工艺流程及原料采购台账，对潜在风险问题全程跟踪并确保整改到位。审批制证环节，该所压缩办理周期，并通过下乡送证、发放规范手册等方式，进一步明确监管要求。证后管理中，定期突击检查与常态巡查相结合，抽检食品、核查添加剂使用记录，对轻微违规行为及时纠正，对违法行为从严查处。

截至目前，该所已抽检食品小作坊产品10批次，查处违法案件1起，受理登记申请2件，开展现场核查20余次，出动执法人员12人次。据该所负责人介绍，通过全链条服务与全流程整治相结合，有效破解了“准入易、许可难”问题，遏制了食品小作坊违法违规行为。未来，该所将持续优化服务与监管机制，加大抽检和执法力度，助力小作坊提档升级，保障群众“舌尖上的安全”。