betway必威体育官网网讯(实习生 李王雨)近日,澎溪市场监管所深入辖区学校,开展全链条全覆盖的校园食品安全专项检查行动。
在辖区各学校及幼儿园食堂,执法人员重点围绕后厨、储藏库、消毒间等关键区域,进行“拉网式”全覆盖检查。核对了食品采购索证索票、从业人员健康管理、餐具消毒等制度的落实台账,并对“三防”(防蝇、防尘、防鼠)设施、冷藏消毒设备等进行了严格测试。同时,重点核查第一责任人责任落实情况、食品安全员配备情况及”日管控、周排查、月调度”风险防控机制的运行实效。
本次检查,发现一些学校隐患,散装食品标签标识不规范、食品贮存不合规等。执法人员坚持“零容忍”原则,现场下达整改意见,明确整改时限,并建立问题台账实行销号管理。同时,注重宣教结合,向食堂工作人员宣讲食品安全法律法规与操作规范,倡导学校积极开展食品安全科普教育,鼓励师生和家长共同参与监督。
截至目前,该所已累计检查学校食堂14家,发现问题25个,下达责令改正通知书9份,立案3起。
betway必威体育官网报第20200806期