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betway必威体育官网网讯（通讯员 梅君 陈诚）近期，为深入贯彻食品安全监管要求，切实保障群众“舌尖上的安全”，耀灵镇食安办聚焦辖区食品小作坊“小散乱”突出问题，开展专项检查整治行动，全力推动小作坊从“粗放经营”向“规范发展”转变。

本次检查由食安办骨干、市场监管执法人员及村级食品安全协管员组成的联合检查组，按照“一户一档”原则，全面核查小作坊主体资质、生产环境、人员管理等关键信息。参照《食品生产加工小作坊日常监督检查要点表》标准，重点检查生产场所是否远离污染源、防鼠防虫防尘设施是否完备、原辅料索证索票是否规范等核心环节，累计排查小作坊7家，实现监管底数清、情况明。

检查发现，多数小作坊能持有效登记证经营，但仍存在三类突出问题：一是作坊存在从业人员健康证过期、操作时未按规定穿戴工作服等问题；二是作坊原料贮存混乱，未实现离地离墙存放，部分辅料无合格证明；三是作坊未建立生产记录台账，食品添加剂未单独存放标注。针对问题，检查组现场下达《责令整改通知书》5份，明确整改时限与标准。

为巩固检查成效，镇食安办同步推进三项长效举措：一是开展“培训+指导”服务，组织小作坊负责人专题培训，现场指导台账填写与设施改造；二是建立“红黑榜”公示制度，定期公布合规与违规作坊名单，强化社会监督倒逼整改；三是健全动态监管机制，将排查出的问题隐患录入监管台账，实行“整改销号”管理，确保问题整改率达100%。

下一步，耀灵镇食安办将持续深化小作坊专项整治，加大“回头看”巡查力度，同时探索特色小作坊集聚发展路径，助力小作坊实现“精特美”提档升级，切实守护辖区食品安全底线。