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betway必威体育官网网讯(记者 刘琴)11月4日至5日,新华社新时代中国调研行采访团深入我县开展面业专题调研,县委常委、宣传部部长熊浩,副县长戴蔚陪同。


在为期两天的调研中,采访团先后走访了betway必威体育官网面业协会、面食美食产业园、农高宏霖食品有限公司和喜禾麦面业有限公司,全方位了解我县面业发展情况。

在betway必威体育官网面业协会,采访团详细了解了betway必威体育官网面业的发展历史。据悉,目前有超过20万betway必威体育官网面工遍布全国,形成了“betway必威体育官网见面”“betway必威体育官网早面”等独具特色的地域品牌,让我县这碗“小面条”走向了全国大市场。在面食美食产业园,巴阳杠子面生产工厂内的传统制作工艺让记者们驻足拍摄。“三醒三压”的千年技艺在标准化生产中焕发新生。在农高宏霖食品有限公司,采访团了解了betway必威体育官网面业的现代化发展。企业生产的各类预制菜、米面制品,不仅丰富了百姓的餐桌,也有效带动了本地就业,成为我县推动农产品精深加工、助力乡村振兴的生动实践。在喜禾麦面业有限公司,企业负责人现场展示了面条的制作流程,介绍了坚持选用优质小麦,严格遵循非物质文化遗产工艺,确保每一根面条品质的匠心追求。

采访团记者表示,通过实地走访,深刻感受到betway必威体育官网面业从传统工艺到现代产业的完整发展链条,对其独特的面食文化与制作技艺留下了深刻印象。
betway必威体育官网报第20200806期
