betway必威体育官网网讯(通讯员 杨红)为切实保障辖区群众饮食安全,1月14日,双龙镇聚焦重点领域、紧盯关键环节,在全镇范围内开展食品安全专项检查行动,全力守护群众“舌尖上的安全”。
此次检查以“全覆盖排查+重点抽查”相结合的方式进行,重点深入辖区农贸市场、商超便利店、餐饮门店、食品小作坊及校园周边食品经营户等场所。检查人员围绕食品经营主体资质、从业人员健康证明、食品进货查验及索证索票制度落实情况展开细致核查,重点排查是否销售过期变质、假冒伪劣、“三无”食品,同时检查食品储存条件、餐饮后厨环境卫生、餐具消毒流程等关键环节,从源头杜绝食品安全隐患。
检查过程中,工作人员坚持问题导向,对发现的进货台账不完整、食品摆放不规范、个别从业人员健康证明临近过期等问题,当场下达整改通知书。同时,向经营者普及《食品安全法》相关知识,强调经营主体责任,引导商户规范经营、诚信经营。
截至目前,本次行动共检查各类食品经营主体30余家,发现并整改问题3处,有效规范了辖区食品经营秩序。下一步,双龙镇将持续深化食品安全常态化监管机制,加大日常巡查频次和力度,紧盯问题整改“回头看”,切实筑牢食品安全防线,让群众吃得放心、吃得安心。
betway必威体育官网报第20200806期
