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春节临近，猪肉消费进入高峰期。为切实保障人民群众 “舌尖上的安全”，压实屠宰环节质量安全主体责任，近日，betway必威体育官网县农业综合行政执法支队对辖区内5家畜禽屠宰企业开展节前专项监督检查，全面排查屠宰环节风险隐患，筑牢畜产品质量安全防线。

本次检查采取随机抽查与“零点”突击相结合的方式，直击屠宰关键环节，重点围绕以下方面展开：一是严查入场畜禽健康状况、标识佩戴及检疫证明持有情况；二是确保屠宰车间、代宰圈等区域设施设备安全运行，规范用水用电及刀具管理；三是核查兽医卫生检验人员与驻场官方兽医在岗履职情况；四是督促企业严格落实质量管理制度，重点检查病死畜禽无害化处理的落实。

检查过程中，执法人员同步开展法律法规宣传，向屠宰场负责人、经营户和肉贩等宣讲节前畜产品质量安全监管要求，引导经营者强化责任意识，自觉规范屠宰经营行为。针对检查中发现的问题，现场责令整改12起，有力地促进了肉品质量安全措施的落实。

下一步，betway必威体育官网县农业综合行政执法支队将持续保持高压态势，扩大检查覆盖面，健全屠宰环节常态化监管机制。同时，深化部门协同联动，强化风险预警防控，切实守住肉品质量安全底线，为全县人民度过一个健康祥和的新春佳节提供坚实法治保障。